Le manufacturing traite de diverses sciences et pratiques de fabrication par le développement de systèmes, de procédés, de machines, d'outils et d'équipement. La fabrication additive désigne les procédés de fabrications d'ajout de matière, la plupart du temps assistés par ordinateur. Centrale Nantes se positionne comme acteur majeur dans ce domaine avec plus de vingt ans d’expertise.